Електронний навчально-методичний комплекс

МОДУЛЬ  КНД 3.2 

ПРИГОТУВАННЯ ОЗДОБЛЮВАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ

КНД 3.2.1-ПРИГОТУВАННЯ СИРОПІВ

КНД 3.2.2-ПРИГОТУВАННЯ ПОМАДИ

КНД 3.2.3-ПРИГОТУВАННЯ ЖЕЛЕ ТА ПРИКРАС З НЬОГО

КНД 3.2.4-ПРИГОТУВАННЯ МАСЛЯНИХ КРЕМІВ

КНД 3.2.5-ПРИГОТУВАННЯ ВЕРШКОВИХ ,  СМЕТАННИХ КРЕМІВ

КНД 3.2.6-ПРИГОТУВАННЯ ПОСИПОК

Робочий зошит КНД -3.2

Модульний контроль КНД-3.2

Література